Matklubben

  • Skapad av: Christer Grahn
  • Skapad: 5 okt 2010
  • Medlemmar: 41
  • Klubbstatus: Öppen
Enkla matrecept för oss som campar, Jag kommer att lägga ut resept på enkla rätter snart, smörgåstårtor, kakor som ej behöver gräddas, dippsåser, m.m. Ni kanske har något ni vill dela med er av?
Vi hörs
Christer.

Krilles dippsås.
Det här behöver du;
175 gr Philadelpia ost orginal.
1 st rödlök.
2 msk majonäs.

Gör så här;
Finhacka rödlöken och rörihop ingredienserna.

Passar bra till chips, natchos och även till fisk.



Nyckelord: mat

Bilder

Inga bilder hittades

Forum

 
Svar
Senaste svar
 

Inga inlägg hittades

Anslagstavla

Fam Berglund
När det Campas så är det nästan (läs alltid) jämt grillat som gäller för oss. Men med liten grill och lite sisådär med utrustning och kryddor så brukar vi köra denna laxrätt!

Grillat men ändå snabbt och lätt.

Ni behöver

- 1pkt laxfile
- 1pkt Bacon

- 500g Potatis
- 1 Avocado
- 2-3 Tomater
- 1 Lök

- 3dl Cremé Fraiche
- 1pkt färskost med ädelost smak


Skala, skär potatisen i jämna bitar & koka, låt svalna lite i en skål medan du fixar resten.

Linda laxen m bacon

Hacka grönsakerna och blanda med potatisen. Salta & peppra.

Joxa ihopp Cremé Fraiche & Färskosten efter tycke och smak.

Grilla laxen.

Servera tillsammans

Om man bortser från tiden att koka potatisen så åtgår det ca 25 minuter för att fixa till denna.

Vill man fixa lite extra så har man lite pinje eller valnötter samt fetaost i salladen. Då tar det 26 minuter att göra.

Hoppas ni provar & gillar

Mvh

Fam Berglund






31 maj 2012
av: Fam Berglund

Mikael Ivarsson
Pasta är ju enkelt och smidigt att göra. Bland det enklaste som går att smälla ihop är då att köpa creme fraise med någon smak på. Till detta kan man sedan välja valfri sort av protein. Kombinationerna är oändliga. Koka pastan, häll av vattnet, i med cf, tillaga proteinet och tillsätt, krydda efter behag, värm på allt försiktigt på spisen, servera.

Min absoluta favorit, som är lite av en husvagnsklassiker sen barndomen, är denna räcker till ungefär 3-4 pers:
Koka tagliatelle
Tillsätt:
1 burk vanlig CF.
1 burk krabba
1 burk musslor
Rejält med curry.
Salt och peppar efter smak.
(Man kan givetvis byta ut seafooden mot färsk dito om man står i närheten av en fiskmarknad, ex. Smögen)

Kanongott och fruktat enkelt!

/// Micke
4 sep 2011
av: Mikael Ivarsson

Cissi Johansson
Grillat är ju väldigt gott men ibland behöver man variera tillbehören lite. Här kommer ett tips på ett gott tillbehör (som inte heller är så fett)

Cous cous med soltorkade tomater, fetaost och ruccolasallad, 4 port

Cous cous 4 port enl förp.
10 st soltorkade tomater i olja
1 påse ruccolasallad
20 st fetaost tärningar i olja

- Sväll cous cousen enl förp, rör om och låt svalna
- Strimla soltorkade tomater
- Hacka ruccolasallad

Blanda cous cous, tomaterna, salladen och feta ost tärningar. Ringla över lite olja från fetaost burken.
Servera salladen ljummen

Kanongott till grillat !!
28 mar 2011
av: Cissi Johansson